Tembel İşi Kek Tarifi | Adı Mucize

 

Yoğurt yok, süt yok, yağ yok, fırına gerek yok, miksere gerek yok, kalıp yok...

Tam tembel işi pratik vee lezzetli...

Mucize Kek Tarifi için Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı krema
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı+1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1,5 çay bardağı un
• 1 adet limonun kabuk rendesi
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Tavayı yağlamak için 30 gram tereyağı
  

Mucize Kek Yapılışı

Yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı yoğurma kabı içine alın.

Malzemeleri tel çırpıcı ile birlikte güzelce çırpın.

Kremayı da ilave edin ve bir süre daha çırpmaya devam edin.

Kalan kek malzemelerini de karışım içine ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Yanmaz tabanlı bir tavanın her yerini tereyağı ile yağlayın ve hamuru tavaya dökün.

Ocağın en kısık ateşinde keki pişirin.

Kekin kapağını ilk 25 dakika kesinlikle açmayın.

Sonrasında kürdan ile test ederek kekin pişip pişmediğini kontrol edin.

Keki kalıptan çıkarmadan önce mutlaka üzerine pudra şekeri serpin ve o şekilde çevirin.

Servis tabağına yapışmadan dilimleyip servis edebilirsiniz.

/pratiktatlıtarifleri/

DIY Lezzet | Limonlu Mini Papatya Tartları

Baharın güzelliğini sofranıza taşımak ister misiniz ? Bu harika papatyalar tam da bunun için...

 Limonlu Papatyalar

sugarapron.com

Malzemeler

Meyve ve Sebzeler

• 1 çorba kaşığı limon, 

Soğuk Malzemeler

• 4 yumurta sarısı + 1 yumurta

Soslar

• 1/2 fincan limon suyu

Tatlandırıcı ve Baharatlar

• 1/3 su bardağı mısır nişastası
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 1/3 su bardağı şeker

Sütlü Malzemeler

• 3 yk tereyağı

Sıvılar

• 1 1/2 su bardağı su

• Diğer

  • Ev yapımı tereyağlı tart hamuru veya hazır tart ruloları.
• 

DIY Lezzet | Düdüklü'de Cheesecake

REFİKA'NIN MUTFAĞINDAN

Tarifi çok beğendim daha doğrusu düdüklüde yapılması çok pratik geldi. Aşağıda Refika hanım'ın dediği gibi bende cheesecake'e çıldıran kesimdenim. En kısa zamanda denemek istiyorum. Hatta hemen şimdi :))

Afiyet Bal Şeker Olsun !...

Çok tatlı seven gördüm ama cheesecake konusunda çıldıran bir kesim var. Ben kendim tatlıcı olmamama rağmen düdüklünün nemli ortamının cheesecake’a çok iyi geleceğini düşünerek yola çıktım. Akabinde çıkan tarifler ise kanımca olağanüstü oldu. Peynirli bazın üzerine herhangi bir sos kullanabilirsiniz. Kızılcık, ahududu, şeftali marmelatları veya çikolata sosu, balkabağı püresi çok güzel olacak kanaatindeyim.

 400 gr sürülebilir beyaz peynir* ve 120 gr toz şekeri robotta, pürüzsüz olana dek çekin. Arada durdurup spatulayla robotun haznesinin kenarlarını sıyırın. (Hazır peynir kullanmak istemezseniz 3,5 lt sütü kesip elde edeceğiniz 400 gr lor peyniriyle yapabilirsiniz.) Peynir ve şeker iyice karışınca, içine 2 adet yumurtayı sırayla atın ve karıştırın. Eğer lor ve şeker iyice karışmadan yumurtaları eklerseniz cheesecake’iniz pürüzsüz olmayabilir.

60 gr kadar süzme yoğurdu ekleyin.
 Son olarak 1 tatlı kaşığı un ve vanilya özütünü de ekleyin ve yine karıştırın.
2 paket tahıllı bisküviyi havanda iyice ezip toz haline getirin. 80 gr tereyağını tavada eritip, bisküvileri içine koyun ve karıştırın.
Daha kavruk bir tat isterseniz biraz kavurabilirsiniz de.
 Geniş ve büyük bir düdüklü tencerenin içine 3 bardak su koyun.
Düdüklü tencerenizin üç ayak aparatını tencereye yerleştirin ve altını açın.
 Diğer tarafta 60×40 cm’lik bir alüminyum folyoyu uzunlamasına 4 kat yapıp, 60×10 cm’lik bir şerit elde edin.
Bu şerit kek kalıbını tencerenin içine koyarken ve çıkarırken çok yardımcı olacak.
18 cm’lik kelepçeli bir kek pişirme kağıdı koyun.
Tabanına ve kenarlarına bisküvi, tereyağı karışımını yerleştirin ve elinizle bastırarak sıkıştırın. Bisküvi hazır olunca robottaki karışımı kalıbın ortasına dökün ve kalıbı folyo şeridin ortasına oturtun. Folyonun iki kenarından kaldırıp tencerenin içindeki ayağa oturtun.
 Folyonun kenarları uzunsa biraz katlayıp sağlam tutacaklar haline getirin.
Düdüklü tencerenizin kapağını kapatıp basınç ayarını 2 (et pişirme basıncı) konumuna getirin.
Basınç ideal olana kadar yüksek ateşte, istenilen seviyeye ulaşınca kısık ateşte 25 dakika pişirip basıncı alın.
 Keki folyo kulplardan tutup kaldırın ve 1 saat kadar soğutun.
 1 saatin sonunda üstünü kapatıp kalıbıyla birlikte buzdolabına koyun ve en az 3 saat bekletin. Aslında en makbulü 1 gün beklemesi, bu şekilde tadı iyice oturuyor.
Kekiniz yeterince dinlendikten sonra çıkarın ve kelepçesinden ayırın.
 Keskin bir bıçakla dilimleyip servis edin.
 Servis ederken üzerine kızılcık marmelatı veya sevdiğiniz başka bir asitli meyvenin marmelatını döküp servis edebilirsiniz.

Nar, ahududu veya turunçgillerin de çok yakışacağına şüphem yok.
*Labne peynir kutuları ile aynı kutularda beyaz ismi ile satılan peynir.
/refika'nınmutfağıfacebook/

DIY Lezzet | 5 Dakikada Pıra-Pat-Om

Pırasalı-Patatesli Omlet
 Omelet with potatoes and leeks

 Omelet with potatoes and leeks
/pinterest/

Kış sebzelerini kışın yemeye özen gösterdiğim için seçenek bulmakta biraz zorluk çekiyorum bu aralar...

 Pratik ve mutfakta beni oyalamıyacak bir şeyler pişirmek pek işime gelir. Çoğunuz gibi mutfakta oyalanmayı seveceğime, tam tersi mutfak basar beni:(

 Mutfakta yaratıcı olmak çok güzel bir şey ama her zaman o kadar yaratıcı olamam ben pek :))
 Geçen akşam ne yesem, ne yemek yapsam diye düşünürken birden aklıma dolaptaki pırasalar geldi.
Sanırım yaratıcı günümdeydim:pp

Elbette bu buluşu ilk ben yapıyormuşcasına gururlanmadım desem yalan olur. Tabii ki bu yemeği insanlar çoktan yapmışlar ama olsun benimki de pek güzel oldu vallahi...

 Elime sağlık bana...
Afiyet olsun bana:))

Açlıktan fotoğraf çekmek hiç aklıma gelmedi ama, daha önceden yapanların fotoğrafını buldum. Ama doğrusunu söylemek gerekirse kendi tarifime uygun fotoğraf bulmakta zorlandım, yani yine de bu tarifi ilk ben bulmuşcasına sevindirik oldum:))
Bir de buna bir isim bulayım.
Hımm adı Pıra-Pat-Om olsun :))

Gelelim pırasalı omletin malzemelerine : (1-2 Kişilik)

  * 1-2 adet ince pırasa.
  * 2 adet yumurta.
  * 1 adet patates.
  * Biraz kaşar peynir.
  * Tuz, karabiber.
  * Az zeytin yağı ve az tereyağı.

YAPILIŞI :

Pırasaları ince ince doğrayın, patatesi rendeleyin. Az zeytin yağı ile kızdırılmış tavada pırasaları soğan gibi kavurun. Rendelenmiş patatesi içine katın, onunla da kavurmaya devam edin. Daha önceden bir kasede çırptığınız yumurtaların içine kaşar peynir, tuz, karabiber katıp hazırlamış olduğunuz karışımı, tavadaki karışımın içine biraz da tereyağı ile ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırarak omleti güzelce pişirin.

 İşte bu kadar...

Afiyet Bal Şeker Olsun !

DIY Lezzet | Gül Yapraklı&Haribo Chamallows'lu Mozaik Pasta Yaptım

Gül yapraklı Haribo Chamallow'lu Mozaik Pastamm bu güzel pastayı beğenmezseniz üzülürüm😭
Buradan:
 Beğen

MALZEMELER

• 50 gram tereyağı
• 150 gram pembe-beyaz HARIBO chamallow
• 150 gram bitter & sütlü çikolata
• 50 gram doğal gül yaprağı
• 50 gram rendelenmiş hindistan cevizi
• 1 paket kavrulmuş bisküvi
• 15 gram isteğe göre kuru meyve veya çerez fındık, fıstık, ceviz.

HAZIRLANIŞI

Çikolataları benmari usulünde eritin ve tereyağını ekleyin, çikolatanın içinde bulunduğu kabı su dolu başka bir kap içine oturtarak alttaki suyun buharıyla yavaş yavaş eritirken karıştırın.

Soğumasını bekledikten sonra HARIBO chamallows'ları çikolata ile kaplamak için güzelce karıştırın.

Crunch bir tat istiyorsanız ayrı bir kasede hazırladığınız ufalanmış bisküvileri ve kuru meyveleri de karışıma ekleyin.

50 cm'lik bir yağlı kağıt kesin.

Kağıdın üstüne doğal kuru gül yaprakları ve rendelenmiş hindistan cevizi serpin ve karışımı dökerek rulo yapın.

İsterseniz bu işlemi kek kalıbı ile de yapabilirsiniz.

Karışıma son şeklini verip buzdolabında soğumaya bırakın ve ertesi gün keskin bir bıçakla dilimleyin ve tabağı gül yaprakları süsleyin, isterseniz 2 dal ıtır yaprağı da ekleyip servis yapın.

5 Dakikada DIY Lezzet | Yaz Sebzeleriyle Gökkuşağı Salatası

Sanırım böyle bir makarna salatasına kimse hayır diyemez:)
Hatta sağlıklı olduğu için günde 2 defa bile yenebilir .
 Uzun madde listesi ile korkutmayayım ben sizi, bu salata gerçekten hızlı bir şekilde biraraya geliyor. Siz de evdeki yaz sebzelerinizle gök kuşağı renklerinde oluşan ( iştah açıcı) bu güzel salatayı çok kısa zamanda kolayca yapabilirsiniz. Buzdolabınıza bir göz atın, közlenmiş kırmızı biberde katabilirsiniz, ama bu tamamen isteğinize bağlı. Malzemeleri ve yapım aşamalarını tek tek yazmıyorum, fotoğraflarda açıkça belli olduğu için...
SOS malzemeleri:
 Sebzeler doğranıp, makarnaya ekleyip soğumasını bekledikten sonra salata sosunu karıştırın. Bu sos içinde sadece zeytin yağı, kırmızı şarap sirkesi, dijon hardalı, kekik, sarımsak, tuz ve karabiber var.
 Afiyet Bal Şeker Olsun!...Yapım aşamaları:




/budgetbytes/

DIY Lezzet | Çubukta Patates Nasıl Yapılır ?

Patatesler… İster kızartın, ister haşlayın, isterseniz de yemek yapın. Her türlü şekilde tüketilen bir sebze. Ama patatesi bu şekilde kullananı daha önce hiç görmemiştim.
 Çubuk patates bir devrim niteliğinde. Kesinlikle mangal partilerimin gözdesi olacak cinsten. Etin yanında ve hamburgerle müthiş gidiyor.
 Eklendiği her yemeği daha lezzetli yapıyor. İhtiyacınız olan şeyler ahşap bir şiş, patates, bıçak ve fırın.
 Patatesinizi hazırlarken fırını 320 derecede ısıtın. Yapılışını ise aşağıdan öğrenebilirsiniz:

1. Patatesi ve çubuğu yıkayın.

2. Çubuğa patatesi geçirin.

3. Aynen bu şekilde.

4. Patatesin başlarını kesin.

5. Patatesi dilimlemeye başlayın.

6. Dilimleri yavaşça aralayın.

7. Metal bir tepsiye koyun ve fırına sürün. Tercihen yağlayabilir veya baharat dökebilirsiniz.

8. Yarım saat 320 derecede bekletin. Afiyet olsun!

9. Fena Değil, Değil Mi?

Kesinlikle denenmesi gereken bir patates kızartma yöntemi. Tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı ihmal etmeyin! :)

Yemek yemeyi seviyor musunuz? Beğenmeyi unutmayın.

/newsner.com/

DIY Lezzet | Ranch Soslu Minik Havuçlar

Atıştırmalık Minik Havuçlar

 Ranch Soslu Küçük Havuçlar

Hazırlama Süresi 5 dakika

Pişirme Süresi 20 dakika

Toplam süre 25 dakika

Ve  6 porsiyon

Ev yapımı Ranch sosla yapılmış mükemmel atıştırmalık baby havuçlar için ihtiyacınız olan sadece 5 dk hazırlık ve bir tepsi....  Ne kadar kolay!

Malzemeler

• 1 (16 ons) paket bebek havuç, 
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz yaprağı
Ranch Sos Baharat karışımı için
• 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı soğan tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı kurutulmuş dereotu
• 1/4 çay kaşığı karabiber

Talimatlar

• Baharat karışımını yapmak için, küçük bir kase içinde maydanoz, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz, dereotu ve biberi birleştirin.
• Havuçlara zeytinyağı ve baharat karışımını yavaşça bulayın. 
•  Sonra önceden ısıtılmış fırına hafifçe yağlanmış tepsiye koyun.
•  400 derecede, 18-20 dakika boyunca, ya da yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 1 dakikada tereyağını ekleyip, erimesini bekleyin.
• Arzuya göre, maydanoz ile süsleyerek, hemen servis yapın.
• Afiyet Bal Şeker Olsun !
• /damndelicious.net/

DIY Lezzet | Sevgililer Günü İçin 3 Kolay Son Dakika Tarifi

Süper sevimli, basit ve de oldukça sağlıklı olan son dakika Sevgililer Günü tarifleri mi arıyorsunuz?
 Bu çok kolay 3 nefis son dakika tarifiyle Sevgililer Gününde harikalar yaratabilirsiniz.
 Ne de olsa "Aşka Giden Yol Mideden Geçer." :)
O gün için tarifler uydurmak ve kendi mutfağınızda Sevgililer Günü için bazı DIY fikirler yapmak için 14 Şubat arifesinde bile olsanız onları yaratmak pek vaktinizi almayacaktır.

İYİ SEVGİLER, SEVGİLİLER:))

1. Karpuzdan Kalpli Meyve Salatası

2. Minik Kalp Serpintili, Beyaz Çikolata Soslu Patlamış Mısır

3. Dantel Görünümlü Kalp Şeklinde Krep

/adesignerlife.net/

DIY Lezzet | Düdüklü'de Cheesecake

REFİKA'NIN MUTFAĞINDAN

Yeni haftaya tatlı başlayalım, dileyelim çok tatlı geçsin:)
 İYİ HAFTALAR
Tarifi çok beğendim daha doğrusu düdüklüde yapılması çok pratik geldi. Aşağıda Refika hanım'ın dediği gibi bende cheesecake'e çıldıran kesimdenim. En kısa zamanda denemek istiyorum. Hatta hemen şimdi :))
Afiyet Bal Şeker Olsun !...

Çok tatlı seven gördüm ama cheesecake konusunda çıldıran bir kesim var. Ben kendim tatlıcı olmamama rağmen düdüklünün nemli ortamının cheesecake’a çok iyi geleceğini düşünerek yola çıktım. Akabinde çıkan tarifler ise kanımca olağanüstü oldu. Peynirli bazın üzerine herhangi bir sos kullanabilirsiniz. Kızılcık, ahududu, şeftali marmelatları veya çikolata sosu, balkabağı püresi çok güzel olacak kanaatindeyim.

 400 gr sürülebilir beyaz peynir* ve 120 gr toz şekeri robotta, pürüzsüz olana dek çekin. Arada durdurup spatulayla robotun haznesinin kenarlarını sıyırın. (Hazır peynir kullanmak istemezseniz 3,5 lt sütü kesip elde edeceğiniz 400 gr lor peyniriyle yapabilirsiniz.) Peynir ve şeker iyice karışınca, içine 2 adet yumurtayı sırayla atın ve karıştırın. Eğer lor ve şeker iyice karışmadan yumurtaları eklerseniz cheesecake’iniz pürüzsüz olmayabilir.

60 gr kadar süzme yoğurdu ekleyin.
 Son olarak 1 tatlı kaşığı un ve vanilya özütünü de ekleyin ve yine karıştırın.
2 paket tahıllı bisküviyi havanda iyice ezip toz haline getirin. 80 gr tereyağını tavada eritip, bisküvileri içine koyun ve karıştırın.
Daha kavruk bir tat isterseniz biraz kavurabilirsiniz de.
 Geniş ve büyük bir düdüklü tencerenin içine 3 bardak su koyun.
Düdüklü tencerenizin üç ayak aparatını tencereye yerleştirin ve altını açın.
 Diğer tarafta 60×40 cm’lik bir alüminyum folyoyu uzunlamasına 4 kat yapıp, 60×10 cm’lik bir şerit elde edin.
Bu şerit kek kalıbını tencerenin içine koyarken ve çıkarırken çok yardımcı olacak.
18 cm’lik kelepçeli bir kek pişirme kağıdı koyun.
Tabanına ve kenarlarına bisküvi, tereyağı karışımını yerleştirin ve elinizle bastırarak sıkıştırın. Bisküvi hazır olunca robottaki karışımı kalıbın ortasına dökün ve kalıbı folyo şeridin ortasına oturtun. Folyonun iki kenarından kaldırıp tencerenin içindeki ayağa oturtun.
 Folyonun kenarları uzunsa biraz katlayıp sağlam tutacaklar haline getirin.
Düdüklü tencerenizin kapağını kapatıp basınç ayarını 2 (et pişirme basıncı) konumuna getirin.
Basınç ideal olana kadar yüksek ateşte, istenilen seviyeye ulaşınca kısık ateşte 25 dakika pişirip basıncı alın.
 Keki folyo kulplardan tutup kaldırın ve 1 saat kadar soğutun.
 1 saatin sonunda üstünü kapatıp kalıbıyla birlikte buzdolabına koyun ve en az 3 saat bekletin. Aslında en makbulü 1 gün beklemesi, bu şekilde tadı iyice oturuyor.
Kekiniz yeterince dinlendikten sonra çıkarın ve kelepçesinden ayırın.
 Keskin bir bıçakla dilimleyip servis edin.
 Servis ederken üzerine kızılcık marmelatı veya sevdiğiniz başka bir asitli meyvenin marmelatını döküp servis edebilirsiniz.

Nar, ahududu veya turunçgillerin de çok yakışacağına şüphem yok.
*Labne peynir kutuları ile aynı kutularda beyaz ismi ile satılan peynir.
/refika'nınmutfağıfacebook/

DIY Lezzet | Simitli Sade Omlet

Size dün sabah küçük aşkım Melis'e farklı bir lezzet olsun diye kahvaltı için yaptığım simitli omleti tarif etmek istiyorum. Çok kolay ve lezzetli bir tarif olduğunu, en azından beni akşama kadar tok tutuğunu söyleyebilirim. Melis çok sevdi, yine istiyor:)
Sadece ben bu tarifi o sabah gelen bir ilhamla yaptım hiç böyle bir omlet yemedim, görmedim kendi icadım diye övünürken meğerse onu çoktan icat edenler olmuş:p ne yapalım sağlık olsun, afiyet olsun!
Uyku sersemi fotoğraf çekmek aklıma gelmediği için fotoğraflar google'dan maalesef, sabah saatinde yeni icat kahvaltımıza şükredeyim en iyisi:))

SİMİTLİ SADE OMLET

Gerekli malzemeler :

* Biraz beyaz ya da kaşar peynir,
* Simit,
* Tereyağ
* Yumurta
 ve tabii ki yanında çay olmalı:)

Yapılışı:
1 simitten 2 kişilik yaptım. Simidi küçük küçük doğrayın, doğradığınız lokmaları biraz tereyağı ile kavurun, üzerine rendelenmiş, ufalanmış ya da minik minik doğranmış peyniri dökün. Ayrı bir kapta çırptığınız yumurtayı  karışıma ekledikten sonra karıştıra karıştıra omleti pişirin. Bu kadar...
Dikkat ettim yine de benim omlet farklı çünkü benim yaptığım tarifte maydanoz, biber, salam, domates falan yok sade yani... Ama yanında söğüş olarak ikram edilebilir.
Afiyet Bal Şeker Olsun!

fotoğraf/tuzluşekerli/

DIY Lezzet | Karamel Soslu Irmik Tatlısı

Canınız hafif ve pratik bir tatlı istediğinde, kolayca hazırlacabileceğiniz karamelli irmik tatlısı tam size göre!
Ben böyle tatlıları özellikle karamel sosu çok severim, çok güzel görünüyor, ben de hemen yapmalıyım.

                Malzemeler :
* 6 yemek kaşığı toz şeker
* 6 tepeleme yemek kaşığı irmik
* 1 kilo kadar süt
* 1 paket vanilya
* 1 adet yumurta

* Karamel İçin Gereken Malzemeler :
* 4 yemek  kaşığı toz şeker
* 9-10 damla limon suyu
* 1 yemek  kaşığı su

                     Yapılışı :
 En minik tencere alınır ve içine 4 yemek  kaşığı kadar toz şeker ve 1 yemek  kaşığı su konarak kaynatmaya başlanır. Ufaktan köpürmeye başlayınca içine 9-10 damla limon suyu sıkılır. Rengi karamel rengini dönüşmeye başlayınca ocağın üstünden alarak, geniş ve büyük bir kase içerisine, derhal sıcakken boşaltılır (sıcak konmazsa şeker sertleşip tencerenizde kalır, yeniden ısıtıp kaynatmanız gerekir).

 Orta boy bir tencere alınıp içine 1 tane yumurta kırılır ve 6 yemek kaşığı toz şeker ile beraber iyice çırpılıp, yumurtanın şekerle bir araya gelmesi sağlanır. Sonrasında süt yavaş yavaş ilave edilir ve tenceremiz ocağın üstüne alınır. Kısık ateşte pişirmeye başlanır. Ondan sonra Sütün tamamını boşalttıktan sonrasında irmik ilave edilir ve devamlı karıştırılarak pişirmeye başlanır. Sütümüz irmikle birlikte iyice kaynayıp muhallebi kıvamına ulaşınca, ocaktan alınır.
Sıcakken karamelli derin kasenin içine dökülür. Soğuyunca, üstüne buzdolabının kokusunun sinmemesi için strechlenip, buzdolabına konur.
 Servis yapacağımız süre tatlımız servis tabağının üstüne ters çevrilerek konur.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek görüntüsünü güzel hale getirebilirsiniz.
Süslemeden sonra servise hazır hale getirebilirsiniz.
Afiyet Bal Şeker Olsun !...
/hayatkolay.com/

DIY Lezzet | Yasemin Kokulu Tatlı Kurabiye

Yasemin kokulu çayla lezzetlendirilmiş tatlı kurabiyeyi ikindi çayında dondurma veya sorbe yanında  bir tabakta ikram edebilirsiniz.
 Hazırlanışı:
25 dakika sürüyor artı dinlenme ve pişirme süresi: 10 dakika yani 35 dakika
Malzemeleri:
 3 çay kaşığı yasemin çayı yaprağı
 300gr. pudra şekeri
 175gr. yumuşak tereyağı, artı yağlama için ekstra biraz daha
 1 orta boy yumurta
 1 yumurta sarısı
 350gr. sade un
 Yapılışı:
 1. Bir çorba kaşığı şeker ile çay yapraklarını havanda dövün. Bir kabın içine tereyağı ve şekeri koyun.  Yumuşak kabarık ve açık renkli olana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca elektrikli el çırpıcı ile iyice  çırpın.
2. Yumurta ve çay yapraklarını karıştırın.
 Düzgün ve sert hamur elde edinceye kadar yavaş yavaş, olması kaydıyla elinizle bir çatal kullanarak unu katın. Hamuru iki parçaya bölün ve çapı 4-5 cm.lik yuvarlaklar yapın.  Parşömen kağıdı üzerine dizin.
 3. Isıtılmış 190 ° C (170 ° C fanlı) fırında 5mm dilimlenen yaprak diskleri düzenleyin birbirine değmeyecek şekilde dizerek iyice kenarları hafif kızarıncaya kadar 8-10 dakika pişirin. Bir tel ızgara üzerinde soğutun. En fazla iki hafta boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.
Afiyet Bal Şeker Olsun !...
/countryliving.co.uk/

DIY Yaz Lezzeti | Dondurulmuş Meyve Çubukları

Bunaltıcı sıcaklarda serinlemenin anahtarı dondurulmuş rengarenk meyve çubuklarından yapmaya ne dersiniz?
Yapmanız gereken tek şey çeşitli meyveleri kesip, çöp şiş çubuklarına  geçirmek ve daha sonra gece boyunca onları dondurmak.
 İşte bu kadar kolay ve imrendirici...
 Yaz aperatifleri için  meyve çeşitlerinden  istediğinizi bu şekilde yapabilirsiniz.
Afiyet Bal Şeker Olsun !...
ğ

Photos by Nicola Lemmon

/apairandasparediy/